Patissier H/F Lafitau
- Brignoles - 83
- CDD
- 35 jours
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
- Montage entremets, petits gâteaux, gamme traditionnelle
- Fabrication des biscuits, mousse, crémeux, compotée, pâtisserie classique.
- Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des desserts
- Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux
- Réalisation d'une présentation soignée
- Application d'une feuille de production
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire
- vous travaillerez sous l'autorité du chef pâtissier
- rigueur et ponctualité vous seront demandées
Poste disponible début octobre , préparation fêtes de fin d'années.
2 jours repos consécutifs, 35 H semaine + heures supplémentaires payées, amplitude horaire 4 H à 12 H
Diplôme: mention complémentaire ou Bac pro
Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.
Une expérience positive de 5 ans dans une pâtisserie artisanale vous sera demandée
LAFITAU
Première enseigne de boulangerie - pâtisserie - traiteur sur la Provence verte et au-delà (6 centres de profit-boutiques), l'entreprise se démarque par sa politique de qualité produits et services ; elle défend une politique de ressources humaines axées sur la valorisation des compétences et la prise en compte du projet de chaque collaborateur.
Heures supplémentaires payées
Heures de nuit majorées
30% sur produits manufacturés LAFITAU
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Réponse à tous les CV sous sept jours ouvrés
-
Premier rendez-vous téléphonique
-
Journée d’entretiens avec les candidats sélectionnés pour le post, découverte et échanges
-
Pré-sélection
-
Deuxième rendez-vous avec les candidats sélectionnés et discussions sur la fiche de poste
Raisons de nous rejoindre
-
Heures supplémentaires rémunérées
-
2 jours de repos consécutifs
-
Mutuelle
-
Prime de fin d'année
-
Large potentiel d'évolution dans l'entreprise
-
30% de remise lors de l'achat de produits de l'entreprise
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 13/09/2025 - Réf : 2642882/25245390 PS/83B
Patissier H/F
- Brignoles - 83
- CDD
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