Responsable QHSE en Restauration Collective H/F

Leztroy

Notre entreprise ?
LEZTROY, nous sommes une entreprise de restauration collective à destination des enfants.
Notre but ? Faire découvrir aux enfants le goût de la nature en proposant dans nos menus des produits de qualités. Pour cela nous achetons localement en circuit court et nous cuisinons dans le strict respect de nos valeurs, des saisons, de l'environnement et des personnes.
Vous désirez donner un sens à votre arrière et rejoindre une équipe soudée ?
Alors le poste de Responsable Qualité Hygiène sécurité et Environnement est fait pour vous !

Votre rôle :
Rattaché(e) à la Direction LEZSAVOY et LEZSAISONS, vous êtes le garant du respect des normes et réglementations en matière de qualité, hygiène, sécurité et environnement de 3 cuisines centrales, 6 cuisines concédées et une entreprise agroculinaire.

Vos missions :

Hygiène :
- Création et mise à jour des dossiers d'agréments (sites LEZSAISONS et LEZTROY).
- Gestion des alertes sanitaires et paramétrage des logiciels HACCP.
- Élaboration des plans de contrôle, suivi bactériologique et gestion des non-conformités.
- Réalisation d'audits terrain et mise en place d'actions correctives.
- Relation avec les organismes officiels (DDPP, DGCCRF, ARS).

Sécurité :
- Mise à jour des documents uniques et fiches de données de sécurité.
- Identification, évaluation et suivi des risques professionnels.
- Organisation des exercices d'évacuation et suivi des accidents du travail.
- Contrôle de la conformité des équipements et efficacité des EPI.

Environnement :
- Maintien et suivi de la certification ISO 14001.
- Mise en oeuvre et suivi du plan d'actions environnemental.
- Animation des indicateurs environnementaux et sensibilisation du personnel.

Qualité :
- Suivi des non-conformités clients et mise en place d'actions correctives.
- Gestion documentaire et suivi de la certification Agriculture Biologique.
- Tenue des tableaux de bord QHSE et animation des audits internes/externes.

Votre profil :
Formation supérieure en QHSE ou équivalent.
Expérience confirmée dans une fonction similaire, idéalement dans le secteur agroalimentaire.
Connaissance des normes ISO (9001, 14001), de la certification AB et des réglementations en vigueur.
Maîtrise des outils HACCP et des logiciels bureautiques.
Capacité à analyser, synthétiser et gérer des priorités.
Qualités relationnelles : écoute, pédagogie, leadership et force de proposition.

13e mois / mutuelle Familiale / prévoyance / restauration / 10 RTT / intéressement et participation