Patissier H/F

Thedra Lyon

Aperçu du poste: Nous recherchons un Pâtissier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique DU LUNDI AU VENDREDI DE 7h A 16H

Fonctions: - Préparer une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie de haute qualité - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail Expérience: - Expérience préalable dans une boulangerie-pâtisserie appréciée nécessaire - Connaissance des techniques du tour et de la pâtisserie - Capacité à travailler

efficacement en équipe - Forte orientation client et sens du détail . Rejoignez-nous pour mettre en valeur vos compétences en boulangerie-pâtisserie et offrir une expérience gustative exceptionnelle à nos clients.

Concernant le poste à pourvoir, nous sommes sur un site avec 2 selfs dont 1 qui assure des repas dit "postés" pour les personnes qui travaillent en 3/8 (environ 100 de 10h à11h15 et 130 du 17h à 19h15) en plus d'une ouverture de 11h30 à 14h, une cafèt, un stand salade sur Mesure et un frigo connecté qu'il faudra fournir en dessert pour une moyenne de 1600 convives du lundi au vendredi soit entre 900 et 600 desserts sur une offre culinaire de 3 dressés. L'équipe de production dessert est composée de 2 pâtissiers en plein temps et un employé de restauration qui aide 3 h le matin.

Expérience: - Expérience préalable dans une boulangerie-pâtisserie appréciée nécéssaire - Connaissance des techniques du tour et de la pâtisserie

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.