Pâtissier - Pâtissière H/F
Etablissements Bailly
- Fontaine - 90
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre d'un remplacement suite à départ en retraite la pâtisserie BAILLY recherche 1 pâtissier (H/F) expérimenté(e) qui saches travailler en toute autonomie :
- Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Pour les pièces de pâtisseries fines de qualité, tout comme les pièces montées, un savoir-faire, travail de précision et beaucoup de finesse seront demandés
- une qualification dans le moulage chocolat serait souhaitée
Travail du lundi au samedi 3h -10h30
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 12/09/2025 - Réf : 197SRLQ
Pâtissier - Pâtissière H/F
- Fontaine - 90
- CDI
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