Apprenti Pâtissier - Pâtissière H/F
Patisserie Jeannot par Charles Gros
- Montceau-les-Mines - 71
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Pâtisserie Montcelienne de centre ville recherche son/sa futur(e) pâtissière apprentie.
Vous avez la passion de votre métier, l'envie de vous impliquer et de satisfaire la clientèle?
Vous travaillerez avec une équipe de 2 personnes au laboratoire et 2 en magasins.
Vous aurez un dimanche sur 2 non travaillés.
Les horaires sont de 05h00 à 13h00 avec jours de congé en semaine.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de glaçage,Techniques de pétrissage manuel,Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Préparer une pâte de pâtisserie,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Innover dans les recettes de pâtisserie,Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Pâtisserie
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Salaire alternance
Publiée le 11/09/2025 - Réf : 197RZQM
Apprenti Pâtissier - Pâtissière H/F
- Montceau-les-Mines - 71
- Alternance
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