Missions - Pétrir et façonner avec précision : baguettes dorées, pains spéciaux, viennoiseries et brioches doivent répondre à nos standards de qualité élevés. - Maîtriser chaque étape de la cuisson : de la croûte parfaite à une mie d'exception, la régularité est essentielle. - Garantir une hygiène irréprochable : respecter strictement les normes HACCP pour assurer une qualité constante et sans compromis.
Mais aussi - Assurer la relance de produits tout au long de la journée - Participer à la mise en place des produits en boutique - Respect de la rotation des matières premières
Vous êtes passionné par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision. Vous disposez d'une expérience en boulangerie ou faites preuve d'une forte capacité d'apprentissage et de progression. L'esprit d'équipe fait partie de vos atouts, tout comme votre exigence pour des produits qui éveillent les sens : la vue, le goût, l'odorat. Curieux et engagé, vous avez envie de découvrir de nouvelles techniques et de repousser vos limites au quotidien.
Si vous êtes prêt à relever le défi et à viser l'excellence chaque jour, rejoignez notre équipe et contribuez à faire briller la renommée Feuillette !
2 jours de repos consécutifs Convention collective : Restauration Rapide
Avantages - Mutuelle prise en charge à 65% par l'employeur - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (-30% sur les produits Feuillette, réductions et avantages) - Heures de nuits et jours fériés majorées - Prime repas, indemnité blanchissage, et prime annuelle conventionnelle.
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Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Organiser, aménager un espace de vente,Présenter et valoriser un produit ou un service,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
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C'est noté
Publiée le 11/09/2025 - Réf : 197RRPB
Boulanger - Boulangère H/F
Feuillette
Vendôme - 41
CDI
Publiée le 11/09/2025 - Réf : 197RRPB
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