Agent d'Entretien et Restauration H/F

Mairie

Agent polyvalent des écoles au groupe scolaire du Delta et groupe scolaire Val des Pins
Temps de travail : temps non complet annualisé 78 % (27h/hebdo)
Cadre statutaire :Catégorie : C
Filière : technique
Cadre d'emploi : Adjoint technique territorial

Descriptif de l'emploi :
L'agent polyvalent de restauration participe à la distribution et le service en salle, au nettoyage des ustensiles, des équipements et des locaux, dans le respect des règles d''hygiène et de sécurité ainsi que des consignes du responsable de site.

Il assure également l'entretien des locaux de l'école.

Missions du poste :
- Assurer l'entretien des locaux dédiés à la restauration
- Participer au service de restauration et du gouter
- Assurer la plonge
- Aider au service à table du repas
- Assurer l'entretien des locaux des écoles maternelles et élémentaires
- Préparer le gouter des enfants de l'accueil périscolaire
- Réaliser, durant les vacances scolaires, les missions d'agent polyvalent sur le centre de loisirs
- Contribuer et participer aux autocontrôles et au plan de maitrise sanitaire

Missions transversales :
- Remplacer un agent de l'école d'affectation ou d'une école de proximité
- Contribuer à l'éducation au goût des enfants

Positionnement hiérarchique:
service éducation
responsable restauration et entretien
agent polyvalent des écoles

Relations fonctionnelles :
- En interne : directeur d'établissement, enseignants, services municipaux
- En externe : prestataires de service

Exigences requises :
- Compétences techniques :
Maîtriser les techniques de la restauration scolaire
Maîtriser les techniques d'entretien des locaux
Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité
Connaissances des normes HACCP
Connaissances concernant les produits d'entretien

- Compétences relationnelles :
Sens du travail en équipe
Information et communication avec la hiérarchie
Attitude appropriée en présence des enfants et des adultes
Respect du devoir de discrétion professionnelle
Obligation du respect du devoir de réserve
Adaptabilité

Moyens mis à disposition :
- Matériel d'entretien
- Dotation vestimentaire
- Formation

Conditions et contraintes d'exercice :
- Environnement bruyant
- Manipulation de produits d'entretien
- Port d'une tenue professionnelle
- Manipulation de charges lourdes
- Gestes répétitifs
- Utilisation d'une autolaveuse
- Horaires fractionnés