Aide Brasseur H/F

MAILLARD STEPHANE La Storia

Experience: Débutant accepté

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation de cuves de fermentation,Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool,Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage,Approvisionner une machine en matière première ou en produit,Assurer la traçabilité des produits,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Conditionner des produits,Contrôler les conditions de stockage des produits,Définir des besoins en approvisionnement,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Respecter les recettes de brassage,Surveiller la température des cuves durant la fermentation,Port de charges jusqu'à 25 kg

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Culture et élevage associés

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.