Chef Boucher H/F

Lescure Viandes la Garde

Experience: 10 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Traçabilité des produits,Découper, désosser, parer de la viande,Assurer le respect des normes sanitaires,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Superviser une équipe de bouchers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.