Vendeur - Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie H/F

aux Grains Gourmands

Nous recherchons un(e) Vendeur/ Vendeuse dynamique, organisé(e),
sérieux(se) et honnête pour rejoindre notre équipe en CDI à temps plein.
L'activité de cet emploi s'exerce au sein d'une boulangerie/pâtisserie artisanale
composée d'un gérant (le boulanger), d'une pâtissière et d'une autre vendeuse.
Vous travaillerez en alternant une semaine du matin et une semaine d'après midi. L'entreprise est fermée les dimanches et jours fériés. L'organisation du
travail est faite comme suit.
- Le service du matin : du lundi au vendredi de 5h45 à 12h15 et le samedi
de 5h45 à 13h15 (40 heures hebdomadaire soit 5h d'heures
supplémentaires). Repos de 2 jours consécutifs (samedi après-midi,
dimanche et lundi matin)
Il s'agit :
- d'assurer la mise en place des produits et les mettre en valeur
- d'emballer les produits qui nécessitent un emballage
- de confectionner les paninis
- d'accueillir le client, d'identifier ses besoins, de le conseiller
- de vendre les produits en connaissant leur composition
- d'effectuer les opérations d'encaissement en respectant leur
procédure
- d'effectuer l'entretien de l'espace de vente
- de s'assurer du bon approvisionnement des produits
- de respecter les règles d'hygiène liées à la vente de produits
alimentaires
- Le service de l'après-midi : du lundi au vendredi de 12h15 à 19h15 ( 35
heures hebdomadaire). Repos de 2 jours consécutifs (samedi et
dimanche)
Il s'agit d'effectuer les mêmes tâches que le matin mais, le nombre de client
étant très réduit, il faut également :
- Faire les mélanges, la découpe des salades et tomates pour les
sandwichs du lendemain
- Refaire des sandwichs à la demande si besoin
- Remplir et nettoyer la machine à café
- Nettoyer le sol du labo et du magasin
- Remplir le frigo à boissons
- Préparer éventuellement les plats du jour à base de pâtes
- Nettoyer/essuyer la vaisselle qui serait au coin plonge
- Nettoyer le coin plonge
- Entretenir la panetière, la vitrine à pâtisserie et viennoiseries
Envoyez votre CV et lettre de motivation par mail ou directement en boutique.
Nous avons hâte de découvrir votre profil