Boulanger - Boulangère H/F
aux Delices de Dugny
- Dugny - 93
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
La boulangerie Au Délices de Dugny est une boulangerie traditionnelle située à Dugny, reconnue pour la qualité de ses produits artisanaux et son accueil chaleureux.
Nous recherchons un/une Boulanger/Boulangère passionné-e pour rejoindre notre équipe en CDI.
Missions :
Fabriquer différents types de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les méthodes artisanales
Assurer la préparation des pâtes, le pétrissage et la cuisson dans le respect des recettes et des normes d'hygiène
Veiller à la qualité des produits et à la satisfaction de la clientèle
Participer à l'entretien et au nettoyage du laboratoire
Profil recherché :
Formation en boulangerie (CAP/BEP) ou expérience professionnelle équivalente
Passion pour l'artisanat et la fabrication traditionnelle
Connaissance des techniques de base en boulangerie-pâtisserie
Rigoureux, autonome, avec un bon esprit d'équipe
Vous travaillerez de 5H à 13H
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...,Régler les paramètres des machines de cuisson,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Localiser le poste
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Boulanger - Boulangère H/F à Dugny est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
22 200 € / an 1 850 € / mois 12,20 € / heureSalaire brut estimé
25 202 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureSalaire brut max
30 000 € / an 2 500 € / mois 16,48 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 08/09/2025 - Réf : 197MLWG
Boulanger - Boulangère H/F
- Dugny - 93
- CDI
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