Maître de Maison en Mfr Auprès d'Enfant et Adultes H/F

Maison Familiale Rurale Educat Orientat

VOS MISSIONS:
Accueil et accompagnement des jeunes et adultes dans un cadre bienveillant.
Organisation de la vie résidentielle : restauration, entretien, gestion des urgences.
Elaborer les menus, réalisation des repas et superviser l'équipe.
Participation aux projets éducatifs et associatifs de l'établissement.
Gestion logistique et budgétaire : achats, stocks, fournisseurs, suivi des coûts.
Développement durable et partenariats locaux : réduction du gaspillage, coopération externe.
VOS QUALITÉS :
Adopter un comportement exemplaire et veiller au bon suivi des jeunes.
Savoir réagir rapidement et s'adapter aux imprévus.
Collaborer efficacement et prend des initiatives.
Faire preuve d'un bon relationnel et d'un sens de l'accueil.
Travailler avec rigueur et organiser son activité avec méthode.
Proposer des idées créatives pour améliorer le quotidien.
CONDITION DE TRAVAIL :
Un CDI temps plein
Un public varié, du collège au lycée, adultes (élève, apprenti en formation par alternance)
Un salaire selon la convention collective IDCC : 7508
Établissement : Maison Familiale Rurale d'Argentonnay
Lieu : 50 Rue de la Paix Boësse, 79150 Argentonnay
Référent hiérarchique : Directrice de la MFR
Temps de travail : 35h annualisée (semaine à 39h avec élèves) soit 5 semaines de CP + 5 semaines de récupération
Horaires : du lundi au vendredi - Week end (occasionnel si manifestation)
Périmètre : Ensemble du site (intérieur et extérieur), déplacements possibles

PRE REQUIS
Diplôme dans les métiers de la restauration ou du sanitaire et social (ex. : Bac SAPAT,CAPa SAPVER)
OU Expérience souhaitée : minimum 1 an en restauration collective et gestion d'équipe
Maîtrise des réglementations : HACCP, GEMRCN, loi EGALIM, HSCT