Boucher - Nantes 44000 H/F Alphea Conseil

Rejoignez une enseigne à taille humaine où la qualité et le savoir-faire ont toute leur place

Vous êtes passionné(e) par la viande et le commerce de proximité ? Vous souhaitez évoluer dans un supermarché reconnu pour la qualité de son rayon boucherie, son ambiance conviviale et son esprit d'équipe ?

Ce poste est fait pour vous !

Vos missions :

En collaboration avec l'équipe boucherie et sous la responsabilité du manager de rayon, vous interviendrez sur :

Boucherie traditionnelle :
- La préparation, découpe et transformation des viandes (boeuf, veau, agneau, porc, volaille)
- La mise en valeur du rayon traditionnel : présentation, fraîcheur, hygiène
- Le conseil et la vente auprès de la clientèle
- La participation aux animations commerciales (barbecue, rôtisserie, offres saisonnières)

Rayon libre-service :
- Le conditionnement, l'étiquetage et le réassort des barquettes
- Le contrôle des DLC et de la traçabilité
- La gestion des stocks et des commandes en lien avec la production

- Titulaire d'un CAP/BEP Boucher, ou équivalent.
- Boucher confirmé.
- Vous justifiez d'une expérience significative en boucherie traditionnelle
- Autonomie, rigueur, respect des règles d'hygiène HACCP
- Bon relationnel et esprit d'équipe

Conditions :

- Un environnement de travail agréable : Intégrez une équipe dynamique dans un cadre accueillant.
- Formation continue : Profitez d'une formation à nos produits et à nos techniques de vente pour développer vos compétences.
- Évolution de carrière : Des opportunités d'évolution au sein de notre enseigne, avec la possibilité de suivre des formations pour évoluer vers des postes à responsabilité.

Une Rémunération attractive : Entre 26 000€ et 35 000€ fixe annuel brut (selon expérience) + 13ème mois + Mutuelle + participation

Vous souhaitez vivre votre métier dans les meilleures conditions et dans une ambiance familiale ? Rejoignez une enseigne qui valorise le métier de boucher et le contact client.