Patissier H/F Extracadabra

Détail du poste

Ce restaurant d'altitude chic et contemporain avec vue panoramique sur Paris sert une fine cuisine française. Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les recettes établies par l'établissement.
Mission principales :
- Assurer la production et la distribution des desserts
- Contrôle de la qualité
- Organiser et contrôler le travail d'une équipe s'il y a lieu