Ouvrier Pâtissier - Ouvrière Pâtissière H/F
Judi's Patisserie
- Aigrefeuille - 31
- CDD
- 1 850 - 2 100 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous sommes une pâtisserie artisanale avec salon de thé récente et somme une structure familiale qui recherche un ou une ouvrière(e) pâtissier passionné et motivé pour rejoindre notre équipe.
Le poste est à pourvoir dès que possible.
Missions principales :
- participer à la fabrication et au dressage des pâtisseries, viennoiseries et gâteaux secs selon les recettes et standards de l'entreprise
- respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits
- contribuer à la mise en place des produits, au rangement et au nettoyage du laboratoire
- travailler en équipe
Profil recherché :
- formation en pâtisserie
- première expérience réussie en laboratoire de pâtisserie
- goût prononcé pour le travail artisanal, rigueur et sens du détail
- esprit d'équipe, dynamisme et ponctualité.
Nous offrons :
- un environnement de travail convivial et professionnel
- l'opportunité de développer vos compétences auprès d'un pâtissier passionné
- évolutions possible au sein de l'entreprise y compris en CDI
Le profil recherché
Experience: 24 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Confectionner des pâtisseries,Organiser, aménager un espace de vente,Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication,Planifier les opérations de production selon les commandes,Préparer une pâte de pâtisserie,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Localiser le poste
Publiée le 06/09/2025 - Réf : 197LSKL
Ouvrier Pâtissier - Ouvrière Pâtissière H/F
- Aigrefeuille - 31
- CDD
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