Distillateur-Employé de Chai H/F Distillerie Merlet et Fils
- Saint-Sauvant - 17
- CDI
- Bac
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre d'un remplacement, la société recrute un Distillateur-Employé de chai (H/F).
Sous la responsabilité du responsable Cave et Distillation, cette personne Travaille en étroite collaboration avec tous les membres du pôle « Liquide » (Vins & Spiritueux), vos principales missions sont les suivantes :
- Assurer le bon fonctionnement de la Distillerie et garantir la qualité des eaux-de-vie produites,
- Suivre et reporter quotidiennement les volumes utilisés et produits dans les documents prévus à cet effet,
- Réaliser avec la plus grande rigueur les contrôles nécessaires aux étapes de production,
- Effectuer les opérations de maintenance et d'entretien des matériels de distillation (groupe de froid, chaudières, pompes ...),
- Réaliser le nettoyage du matériel et des locaux de production dans le respect des bonnes pratiques (hygiène, sécurité),
- Hors période de distillation, participer au travail de chai (mise en fûts, assemblage, filtration...) en fonction des besoins de l'entreprise.
Le profil recherché
De formation supérieure type BTS Viticulture & oenologie ou équivalent..., vous possédez une expérience significative (3 ans minimum) dans la distillation et l'élaboration des vins et spiritueux.
Le poste est basé dans la région Saintes - Cognac.
Statut ouvrier
Poste à 39h
Avantages : Mutuelle d'entreprise, prix remisé sur les produits du groupe et accord d'intéressement.
Bienvenue chez Distillerie Merlet et Fils
Distillerie de Cognac depuis 1850, la société MERLET & FILS exerce des activités variées autour du négoce de vins, de l'élaboration de liqueurs de fruits et de la création de nouvelles boissons spiritueuses.
Infos complémentaires
Avantages : Mutuelle d'entreprise, prix remisé sur les produits du groupe et accord d'intéressement.
Localiser le poste
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Saint-Sauvant
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
22 640 € / an 1 887 € / mois 12,44 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 05/09/2025 - Réf : 2937216/25073108 DDC/17S
Distillateur-Employé de Chai H/F
- Saint-Sauvant - 17
- CDI
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