Maitre de Chai H/F
Scea Boyer et Fils
- Saint-Michel-de-Fronsac - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
- Superviser toutes les étapes de fabrication du vin en lien étroit avec l'oenologue
- Superviser et coordonner les opérations de vinification et d'élevage des vins
- Contrôle la qualité des raisins, des moûts et des vins
- Gérer les stocks de vins et assurer leur conservation optimale
- Diriger les travaux de cave et la préparation des vins pour la mise en bouteille
- Collaborer avec l'oenologue pour les décisions techniques et les choix de production
- Participer à la promotion des vins et à l'accueil des visiteurs
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Culture de la vigne
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Publiée le 04/09/2025 - Réf : 197JMRJ
Maitre de Chai H/F
- Saint-Michel-de-Fronsac - 33
- CDI
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