Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F
le Paris Plage
- Le Touquet-Paris-Plage - 62
- CDI
- 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e), créatif(ve) et totalement autonome pour rejoindre notre équipe et gérer la partie sucrée de notre établissement.
Vos missions principales :
- Réaliser la production quotidienne de pâtisseries et desserts à l'assiette
- Élaborer de nouvelles créations en fonction des saisons et des tendances
- Gérer l'organisation complète du laboratoire : commandes, stocks, hygiène et planification
- Garantir une qualité constante et le respect des normes HACCP
- Travailler en étroite collaboration avec la direction pour développer l'offre sucrée
Profil recherché :
- Expérience significative en pâtisserie artisanale ou restauration
- Capacité à travailler seul(e) et à gérer l'ensemble de la production
- Créativité, rigueur et sens du détail
- Dynamisme et esprit d'initiative
Conditions du poste :
- Contrat : 42h/semaine
- Salaire : à partir de 2000 € nets mensuels (évolutif selon expérience et compétences)
- Disponibilité : poste à pourvoir immédiatement
- Une autonomie totale pour exprimer votre créativité
- Un cadre de travail motivant et une équipe à taille humaine
- Possibilité d'évoluer et de développer votre signature pâtissière
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Bienvenue chez le Paris Plage
Restaurant de type brasserie de luxe, cuisine maison.
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Publiée le 03/09/2025 - Réf : 197HDXV
Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F
- Le Touquet-Paris-Plage - 62
- CDI
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