Boucher - Bouchère H/F
Carrefour Contact
- Ligny-le-Châtel - 89
- CDI
- 1 850 - 2 600 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Rejoignez une boucherie de qualité au coeur d'un village du Chablisien !
Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez travailler des viandes de qualité dans un environnement familial et convivial ? Nous avons une belle opportunité pour vous !
Le poste :
Nous recherchons un boucher (H/F) en CDI à temps plein pour intégrer notre équipe soudée et dynamique. Chez nous, la boucherie, c'est comme dans une vraie boutique de village : un travail artisanal, des produits frais et une relation de confiance avec la clientèle.
Vous aurez pour mission :
La découpe et la préparation des viandes (boeuf, veau, agneau, porc, volaille)
La fabrication de nos préparations maison : saucisses, marinades, brochettes.
La mise en rayon et la présentation des produits
Le conseil et le service client avec le sourire
L'entretien et l'hygiène du laboratoire dans le respect des normes
Horaires :
- Travail d'après-midi, le plus souvent, de 14h30 à 19h30.
- Un dimanche sur deux travaillé
Rémunération :
Salaire entre 1 850 € et 2 600 € brut/mois selon profil et expérience.
Profil recherché :
- CAP Boucherie obligatoire
- Expérience appréciée, mais les jeunes diplômés motivés sont les bienvenus
- Sérieux, autonome et passionné par la qualité des produits
- Sens du service et goût du travail bien fait
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un supermarché à taille humaine, familial et convivial
- Une boucherie traditionnelle où la qualité est notre priorité
- Une ambiance d'équipe chaleureuse et bienveillante
- Un cadre de travail agréable dans un joli village du Chablisien
Si vous aimez travailler de belles viandes, préparer de bons produits maison et servir une clientèle fidèle, ce poste est fait pour vous !
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, CAP boucher, Caractéristiques des carcasses de viande, Chaîne du froid, Modalités de stockage de produits alimentaires, Techniques de découpe de viande, Types de spécialités bouchères, Découper, désosser, parer de la viande, Accueillir, orienter et renseigner un client, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, Conseiller les clients sur les types de viandes, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Identifier les types et morceaux de viande, Prendre une commande client, Préparer des produits bouchers selon les commandes, Promouvoir les produits auprès des clients, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Trier des pièces de viande, Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Supermarchés
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Localiser le poste
Publiée le 29/08/2025 - Réf : 197CRBR
Boucher - Bouchère H/F
- Ligny-le-Châtel - 89
- CDI
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