Acheteur Sourceur H/F
Almo Rh
- Rungis - 94
- CDI
- 80 000 - 80 001 € / an
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recrutons pour un de nos clients sur un poste d'Acheteur/Sourceur Fruits et Légumes confirmés H/F.
La connaissance des Fruits et Légumes est impérative.
Responsabilités principales
- Être garant de l'approvisionnement des produits ;
- Entretenir la relation avec les fournisseurs existants ;
- Rechercher et sélectionner de nouveaux fournisseurs / producteurs en s'assurant au préalable du référencement des fournisseurs, des risques produits (Food Fraude) et du respect à la règlementation en vigueur, des exigences internes en qualité et sécurité alimentaire ;
- Négocier les conditions de transaction en veillant à entretenir une bonne relation
Description des activités
- Evaluer les besoins en approvisionnement et étudier le marché des produits et des fournisseurs ;
- Prospecter et évaluer le marché ;
- Transmettre les cotations et les besoins recherchés aux fournisseurs ;
- Etudier les propositions des fournisseurs ;
- Réduire au maximum les différents coûts ;
- Obtenir un bon rapport qualité / prix ;
- Négocier et suivre les différents contrats ;
- Effectuer une veille sur les conditions, délai et prix du transport, une veille sanitaire des produits etc.
- Suivre l'évolution des tendances et de la demande ;
- Participer à la sélection et à l'analyse des fournisseurs et des produits (audits, enquêtes de satisfaction, prélèvement d'échantillons) pour mettre en place des actions amélioratives ;
- Gérer les dossiers contentieux (traitement de réclamations.) ainsi que les litiges fournisseurs ;
- Participation à des salons.
Connaissances et compétences associées
Ø Connaissances techniques sur les produits
Gammes de produits : caractéristiques, conditions de transport, de stockage et de conditionnement ;
Exigences Clients et Réglementaires ;
Fruits et Légumes Exotiques.
Ø Maitrise des achats et de l'approvisionnement
Négociation ; Veille de la règlementation, des normes et des conditions sanitaires, logistiques et informatiques ; Capacité d'analyse et d'argumentation.
Ø Qualité / Hygiène / Sécurité
Consignes en matière de qualité, hygiène et sécurité au sein de l'entreprise
HACCP
Ø Outils informatiques et technique
Maitrise du Pack Office, Maitrise de SIGEM, Maitrise de WhatsApp.
Ø Maitrise de l'anglais est impérative
Ø Maitrise de l'espagnol est souhaitée
Salaire : A partir de 80K€ (à voir selon profil) + Variable + divers avantages
Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Publiée le 29/08/2025 - Réf : 197BWGV
Acheteur Sourceur H/F
- Rungis - 94
- CDI
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