Pâtissier Tourier - Pâtissière Tourière H/F
Boulangerie la Florentine
- Bouc-Bel-Air - 13
- CDI
- 2 400 - 3 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Boulangerie la florentine à bouc bel air cherche tourier H/F C.D.I. Vous serez en charge de la cuisson :
de la pâte sucrée, du feuilletage, de la pâte salée, de la brioche, des pizzas, du pain de mie.
Le profil recherché
Experience : 3 Mois
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Planifier les opérations de production selon les commandes
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 29/08/2025 - Réf : 197BZGF
Pâtissier Tourier - Pâtissière Tourière H/F
- Bouc-Bel-Air - 13
- CDI
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