Pâtissier - Pâtissière H/F
chez Mel et Nico
- Vairé - 85
- CDD
- 1 900 - 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons, pour un remplacement, un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de mettre en avant ses compétences culinaires dans un environnement stimulant.
Responsabilités :
* Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies
*Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
* Participer à l'élaboration de nouvelles créations pâtissières pour enrichir notre offre
*Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène
* Collaborer avec l'équipe pour assurer un service client de qualité, en répondant aux demandes spécifiques des clients
*Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour garantir la continuité de la production
*Gestion d'un apprenti en fin de première année
Si vous êtes motivé(e) par l'idée de créer des douceurs qui ravissent nos clients, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe dynamique !
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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Publiée le 29/08/2025 - Réf : 197CFFN
Pâtissier - Pâtissière H/F
- Vairé - 85
- CDD
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