Pâtissier - Pâtissière H/F
Boulangerie des oliviers
- Sainte-Tulle - 04
- CDI
- 2 400 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un patissier (H/F) autonome dans ses missions :
- Dressage pâtisseries, cuisson viennoiseries
- Réalisation crèmes, montage entremets, divers appareils, cakes et gâteaux
- Réalisation de pates levées (tourier)
- Respect des normes HACCP
-...
Si vous êtes motivé et avez envie d'apprendre, ce poste est fait pour vous.
Vous travaillez en binôme.
Vous êtes en repos le dimanche et le mercredi
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - souhaitée
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Préparer des repas, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 28/08/2025 - Réf : 197BKCY
Pâtissier - Pâtissière H/F
- Sainte-Tulle - 04
- CDI
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