Pâtissier - Pâtissière H/F
Maison Rui
- Langres - 52
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, la Maison Rui à Langres se développe et est actuellement à la recherche d'un(e) pâtissier(ère) artisanal(e) expérimenté(e) pour les rejoindre.
Vos missions :
- Préparation et création de pâtisseries
- Gestion des stocks
- Respect des normes
- Présentation et vente
Durée : 35h ou 42h par semaine
Avantage : Pas de travail les dimanches
Experience: 3 An(s) - Pâtissier artisanal
Compétences: Décoration de gâteaux,Préparation de crèmes pâtissières,Préparation de garnitures pour pâtisseries,Techniques de conservation des produits finis,Techniques de glaçage,Techniques de mélange de pâtes,Techniques de pétrissage manuel,Techniques de travail du sucre,Caractéristiques des pâtes de pâtisserie,Caractéristiques des farines levure, additifs,Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...),CAP pâtissier,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Préparer une pâte de pâtisserie,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Identifier, traiter une demande client,Accueillir, orienter, renseigner un public,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Assurer la maintenance de premier niveau des équipements de cuisine
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Pâtissier - Pâtissière H/F à Langres est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
22 200 € / an 1 850 € / mois 12,20 € / heureSalaire brut estimé
23 500 € / an 1 958 € / mois 12,91 € / heureSalaire brut max
26 390 € / an 2 199 € / mois 14,50 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 28/08/2025 - Réf : 196ZRXV
Pâtissier - Pâtissière H/F
- Langres - 52
- CDI
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