Agent d'Entretien de Restauration et de Portage - Mairie de Tignieu-Jameyzieu H/F

Fonction publique Territoriale

La Mairie de Tignieu-Jameyzieu, commune dynamique du Nord-Isère de 8000 habitants, recrute un agent d'entretien, de restauration et de portage H/F.
L'agent aura en charge de :
- Assurer l'entretien général des locaux municipaux, la mise en ½uvre de la préparation et du service des repas des enfants qui fréquentent le restaurant scolaire.
- Appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
- Accompagner les enfants pendant le temps de restaurant.
- Possibilité d?assurer la livraison des repas aux bénéficiaires de la commune.

Afin de mener a bien sa mission l'agent aura en charge :
- Mise en ½uvre de la préparation et du service des repas de la restauration scolaire
? Préparation et mise en valeur les entrées, les fromages et les desserts dans le respect de la réglementation en vigueur, en self ou en service à table
? Remise en température les plats chauds
? Service des repas
? Accueil et accompagnement des nouveaux agents, remplaçants, stagiaires...
? Appliquer les règles de sécurité (FDS)

- Application du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
? Réalisation de l'entretien et du rangement de la vaisselle, du petit matériel et des locaux dans le respect de la réglementation en vigueur
? Compléter les documents de PMS
? Participation à la réception de la marchandise et à la gestion des stocks
? Alerter la responsable en cas de dysfonctionnement

- Accompagnement des enfants pendant le temps de restaurant
? Assistance au personnel de surveillance pour inciter les enfants à manger de tout dans un rôle éducatif
? Application des PAI (Projet d'Accueil Individualisé)
? Application des consignes concernant l'équilibre alimentaire des enfants (GEMRCN)
? Participation à la gestion des gaspillages alimentaires

- Entretien général des locaux municipaux (selon la méthode définie dans la collectivité)
? Identification des surfaces à désinfecter
? Entretien et nettoyage des classes de primaire : balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, vitres, murs, meubles et matériels divers
? Entretien des sanitaires
? Approvisionnement des locaux en produits d'hygiène
? Vider les poubelles
? Ouverture et fermeture des locaux
? Mobilité selon les besoins du service
? Modification des horaires ponctuels selon les besoins du service
? Réalisation du gros ménage pendant les vacances scolaires
Livraison des repas aux bénéficiaires
? Répartition et vérification quotidienne des repas livrés par le prestataire au regard des commandes des bénéficiaires
? Gestion des relations avec les bénéficiaires, les familles, la mairie et le prestataire
? Pointer les bénéficiaires
? Vérification des températures et chargement du véhicule
? Livraison des repas sur la commune dans le respect du parcours préétabli
? Entretien du véhicule de service et le matériel utilisé
? Rendre compte des situations particulières (difficultés rencontrées, dégradation de l'état physique ou psychique de la personne âgée, transmissions d'information nécessaire auprès de hiérarchie)