Logisticien - Manutention Operationnel Traiteur H/F
le Diners de Pierre
- Paris 12e - 75
- CDI
- 2 500 - 2 600 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Les diners de Pierre, spécialisé dans le catering staff dans le milieu de l'évènementiel, recherche son logisticien/ manutention opérationnel traiteur (H/F)
Tâches à réaliser :
- Préparer le matériel pour nos événements de façon ordonnée
- Aider au labo à l'envoi des repas sur prestation
- Savoir lire et comprendre une feuille de route
- Réceptionner les marchandises
- Coordination et relation avec les différentes équipes (cuisine, maitre d'hôtel, projet)
- Planning des équipes de manutention et de livraison sur évènement ou en préparation
- Préparation et suivi matériel des prestations (préparation/ livraison/réassort/démontage/ retour et rangement)
- Organisation sur la gestion des stocks et du matériel
- Montage et Gestion des tables régies (achat Food, boisson, matériel)
- Faire les courses en fonction des demandes de la cuisine
- Gestion des imprévus de dernière minute
- Installation et démontage du matériel sur site
- Créer un réseau de road et de logistique
Compétences et savoir-être :
- Avoir des notions en informatique
- Avoir un bon relationnel
- Être Débrouillard
- Savoir anticiper
- Savoir travailler seul et en équipe
- Avoir l'envie et l'ambition de progresser au sein d'une petite structure
Lieu de travail : au dépôt / sur évènement/ au laboratoire de production
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cadre réglementaire environnemental, Optimisation des flux de production, Définir un dispositif de suivi de production, Organiser le flux des produits sur une ligne de production, Organiser le travail d'une équipe
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 27/08/2025 - Réf : 196YYYS
Logisticien - Manutention Operationnel Traiteur H/F
- Paris 12e - 75
- CDI
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