Boucher Charcutier Traditionnel H/F
Maison Robilliard
- Lens - 62
- CDI
- 2 820 € / mois
- BEP, CAP
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous travaillez pour un Boucher Charcutier Traiteur Volailler Traditionnel, vous êtes autonome sur le poste de travail :
Contacter directement l'employeur au **.**.**.**.** pour convenir d'un RDV
Vos missions principales seront :
- Assurer les découpes et préparation des viandes
- Préparer les Charcuteries
- Assurer la présentation du rayon
- Gérer l'espace Rôtisserie
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous maitrisez les actes métiers du Boucher et avez au moins de solides bases en charcuterie
CONTRAT PROPOSÉ :
Entreprise ouverte du mardi au samedi de 9h à 13h et de 15h à 19h + dimanche matin (1 sur 3)
Les horaires peuvent varier selon la périodicité.
Formation sanitaire obligatoire
Le poste est évolutif au niveau des responsabilités (projet d'extension)
Salaire motivant pour les profils expérimentés et autonomes
Le profil recherché
Experience : 5 An(s) - En boucherie Traditionnelle
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, CAP boucher, Boucher charcutier traiteur : option productions charcutières et traiteurs (BM), Découper, désosser, parer de la viande
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Localiser le poste
Publiée le 27/08/2025 - Réf : 196ZCMH
Boucher Charcutier Traditionnel H/F
- Lens - 62
- CDI
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