Boulanger - Boulangère - Saison Hiver 25-26 #Alpesdusud Logé H/F
LM Le Fournil de Risoul
- Risoul - 05
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Contrat CDD Saisonnier du 08 décembre au 08 avril, avec logement.
Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale dans une station de ski, vous aurez pour missions:
- la préparation boulangerie et viennoiserie
- la cuisson au four traditionnel
Horaires : minuit - 7h sur la période de forte charge et 4h - 8h en période creuse.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 16/10/2025 - Réf : 196YKYL
Boulanger - Boulangère - Saison Hiver 25-26 #Alpesdusud Logé H/F
- Risoul - 05
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