Boulanger - Boulangère - Saison Hiver 25-26 - Poste Logé H/F
LM Le Fournil de Risoul
- Risoul - 05
- CDD
- 2 302 € / mois
- 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Contrat CDD Saisonnier du 08 décembre au 08 avril, avec logement.
Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale dans une station de ski, vous aurez pour missions :
- La préparation boulangerie et viennoiserie
- La cuisson au four traditionnel
Horaires : minuit - 7h sur la période de forte charge et 4h - 8h en période creuse.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 27/08/2025 - Réf : 196YKYL
Boulanger - Boulangère - Saison Hiver 25-26 - Poste Logé H/F
- Risoul - 05
- CDD
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