Boulanger - Boulangère H/F
Pôle Emploi
- Saint-André - 974
- CDI
- 2 007,72 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que boulanger(ère), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur de nos produits.
Vos Missions :
- Préparation des pâtes et des viennoiseries selon les recettes établies.
- Cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Effectuer également la plonge et l'entretien des espaces de travail.
Vous travaillerez en équipe.
Vous travaillerez 6 jours sur 7 selon un planning défini à l'avance (y compris dimanche matin)
Pour réussir à ce poste, vous devez être volontaire et sérieux et maitriser la cuisson au four.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - minimum 2 ans si pas de diplôme
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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Publiée le 27/08/2025 - Réf : 196YFDQ
Boulanger - Boulangère H/F
- Saint-André - 974
- CDI
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