Poissonnier - Poissonnière H/F

Pôle Emploi

Experience : 1 An(s)

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Chaîne du froid, Ouvrir des coquillages et crustacés, Préparer le poisson pour la conservation, Nettoyer les poissons et les crustacés, Trier les poissons et effectuer leur préparation, Découper les poissons selon les demandes spécifiques, Préparer des plateaux de fruits de mer, Gérer les stocks de produits de la mer, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail, Surveiller la température des zones de stockage, Contrôler la qualité des produits reçus, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.