Ouvrier Boulanger - Ouvrière Boulangère H/F
M2a
- Vandœuvre-lès-Nancy - 54
- CDI
- 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Au sein de notre boulangerie de Vandoeuvre Brabois, vous êtes amené(e) à effectuer les tâches suivantes : pétrissage de la pâte, fermentation, façonnage des « pâtons », enfournement et cuisson. Vous travaillez en autonomie dans le laboratoire.
Contrat initial de 35h, voir plus selon profil
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Défourner des pains et viennoiseries, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 25/08/2025 - Réf : 196WLZF
Ouvrier Boulanger - Ouvrière Boulangère H/F
- Vandœuvre-lès-Nancy - 54
- CDI
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