Boulanger·e Pain au Levain H/F
Bara Babord
- Mahalon - 29
- CDD
- 13,66 - 15,50 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Poste de boulanger-e à pourvoir au sein de notre équipe de boulanger-e-s de pain au levain.
Les tâches à effectuer au fournil sont la conduite de la fermentation de nos pâtes, le pétrissage (au pétrin mécanique principalement), division et façonnage à la main, la cuisson, le nettoyage et entretien des locaux et du matériel.
Le permis B est exigé, une partie du pain partant en livraison.
Également possibilité selon affinités d'effectuer des créneaux de vente sur les marchés de plein air ou au fournil.
Pas de travail de nuit, horaires limités le dimanche.
Primes de partage de la valeur et primes spécifiques de part travail sont versées en sus du salaire en fonction des résultats de la société.
Cette annonce est pour un CDD 35h/SEM.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Utilisation de trancheuse, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Localiser le poste
Publiée le 25/08/2025 - Réf : 196WGYY
Boulanger·e Pain au Levain H/F
- Mahalon - 29
- CDD
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