Charcutier Vente H/F Ergalis Grande Distribution
Achicourt - 62 IntérimOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
- 20 000 - 25 000 € / an
- Travail de jour
- 1 mois
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
- Transformation des matières premières : découpe, désossage, salaison, fumage, cuisson, conditionnement
- Fabrication de produits traiteur : préparation de charcuteries (pâtés, terrines, rillettes, saucisses), plats froids ou chauds, buffets
- Gestion de production : planification en fonction des commandes, des ventes, de la saisonnalité, gestion des stocks et approvisionnements
- Qualité & hygiène : contrôle qualité, respect des normes HACCP, nettoyage, entretien des locaux et du matériel
- Vente & relation client : accueil, conseil, fidélisation des clients, présentation attractive des produits
Le profil recherché
Compétences et savoir-faire
Techniques :- Maîtrise des techniques de découpe, salaison, fumage, cuisson, conditionnement
- Élaboration de recettes, fabrication artisanale, traiteur
- Gestion des stocks, approvisionnement, organisation
- Qualité, hygiène, traçabilité (HACCP, chaîne du froid)
- Relationnelles (savoir-être)
- Rigueur, précision, autonomie, sens de l'organisation
- Sens du service, créativité, esprit d'équipe, goût du contact client
L'entreprise
Intermarché ACHICOURT est un supermarché complet offrant de nombreux services, dont une boucherie traditionnelle et un rayon charcuterie-traiteur traditionnel
Infos complémentaires
PANIER REPAS/ MUTUELLE
- Achicourt - 62
- Intérim
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