Patissier H/F
au Four & au Moulin de Julia
- Régusse - 83
- CDI
- 1 700 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Pour notre boulangerie/pâtisserie récemment ouverte sur Régusse nous recherchons un(e) patissier(ère)
Vos missions :
Confectionner et cuire des pâtisseries
Doser des ingrédients culinaires
Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage...)
Régler les paramètres des machines de cuisson
Innover dans les recettes de pâtisserie
HORAIRES : 4H à 11H du MARDI AU DIMANCHE
LUNDI de REPOS
1700 Euros NETS + MUTUELLE ET PREVOYANCE
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - INCLUANT CAP
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Localiser le poste
Publiée le 22/08/2025 - Réf : 196TPGN
Patissier H/F
- Régusse - 83
- CDI
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