Brasseur H/F
L'inde Agen
- Agen - 47
- CDI
- 2 300 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Microbrasserie indépendante en Lot et Garonne recrute son brasseur (H/F) en CDI.
Le poste est à pourvoir dès que possible.
Vous serez en charge :
- D'assurer l'ensemble de la production (brassage - fermentation - garde - conditionnement fûts et bouteilles) tout en respectant la qualité des produits en cours et finis
- Gérer les plannings de production
- Gérer les commandes et approvisionnements des matières 1ères et produits consommables utilisés pour la production
- Participer au développement de bières événementielles
- Gérer les entretiens et la maintenance de 1er ordre du matériel de production
- Manager l'équipe de 2 aides brasseur avec pour souci de développer leurs compétences.
Profil :
Personne de terrain passionnée, dynamique, rigoureuse, soigneuse, en plus de la Technique vous manifestez de l'intérêt pour le contact humain et l'animation commerciale.
Une formation en agroalimentaire et une expérience similaire en microbrasserie sont souhaitées.
Ce challenge vous intéresse,, envoyez votre CV + lettre de motivation + prétentions par mail.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - en brasserie
Compétences : Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool, Conduire et contrôler un procédé de fermentation, Soutirer un produit après fermentation, Utiliser un outil, une machine, un équipement, une installation, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Organiser ou surveiller des phases de fabrication, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement, Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Localiser le poste
Publiée le 22/08/2025 - Réf : 196THVS
Brasseur H/F
- Agen - 47
- CDI
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