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Chef Boucher - Cheffe Bouchère H/F

Sas Sodex- Centre E.Leclerc

  • Penta-di-Casinca - 2B
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Le centre E LELCERC de Folelli, emploie plus de 160 salariés dans des métiers alimentaires et non alimentaires.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Vous êtes passionné par votre métier et vous maîtrisez la règlementation en vigueur.

En tant que responsable de la Boucherie Traditionnelle et Libre-service, vous travaillerez au sein d'une équipe de 8 personnes et vous aurez la responsabilité du pilotage économique et commercial auprès de la Direction.

Vous organisez le bon fonctionnement et la gestion de votre rayon boucherie : sélection de vos viandes, animations commerciales, accueil des clients, gestion des achats, gestion des commandes et des stocks, suivi du compte d'exploitation, suivi des objectifs en termes de marge et de CA, réalisation des inventaires.
Vous êtes le garant de l'image de votre rayon auprès de vos clients.

Vous managez et animez l'équipe des bouchers afin de leur transmettre votre savoir-faire, votre passion du métier et votre dynamisme commerçant.

Profil recherché :

Titulaire d'un diplôme en boucherie (CAP à Bac Pro), vous êtes un professionnel reconnu et justifiez d'une expérience dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat.

Le profil recherché

Experience: 12 Mois

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Penta-di-Casinca

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

22 297 € / an 1 858 € / mois 12,25 € / heure

Salaire brut estimé

23 660 € / an 1 972 € / mois 13,00 € / heure

Estimation haute

25 479 € / an 2 123 € / mois 14,00 € / heure

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Publiée le 21/08/2025 - Réf : 196SDPZ

Chef Boucher - Cheffe Bouchère H/F

Sas Sodex- Centre E.Leclerc
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