Diététicien - Diététicienne H/F
la Chapelle St Laurent les Abies Bleuets
- La Chapelle-Saint-Laurent - 79
- CDD
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Le GCSMS, groupement de coopération sociale et médico-sociale, de la Sèvre situé à la Chapelle St Laurent, est un établissement public.
La diététicienne intervient à :
- La Résidence Au Bon Accueil à La Chapelle St Laurent,
- La Résidence les Bleuets à Moncoutant,
- La Résidence les Abiès à L'Absie,
- La Résidence Saint Joseph à Chiché,
- La cuisine centrale située à la Chapelle Saint Laurent qui dessert plus de 1000 couverts jour sur 5 jours
- L'Equipe mobile handicap vieillissement
Les missions sont les suivantes :
- Validation des menus sur 3 mois
- Adaptation des menus
- Respect de la loi ÉGALIM
- Travailler en alternance sur 4 EHPADs
- Travailler en collaboration avec le médecin pour la mise en place de régimes médicaux
- Adapter les textures alimentaires
- Participer aux réunions d'équipe
- S'assurer d'un bon suivi au niveau des poids, analyses de sang
- S'assurer que les résidents s'alimentent correctement (visuel, quantité.) quel que soit la texture adaptée
Poste à pourvoir rapidement.
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel, Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels, Concevoir un menu selon une prescription médicale, Pratiquer un suivi diététique, Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale
Liste des qualités professionnelles :
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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Publiée le 21/08/2025 - Réf : 196SHHK
Diététicien - Diététicienne H/F
- La Chapelle-Saint-Laurent - 79
- CDD
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