Responsable Boucher H/F Work 2000 Dijon
Beaune - 21 IntérimOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
- 3 mois
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Rejoignez une entreprise en pleine expansion, où votre expertise et votre passion pour le métier de boucher seront reconnues et valorisées. Nous recherchons un Responsable Boucher (h/f) pour rejoindre notre équipe et assurer la gestion quotidienne de notre rayon boucherie.
Votre rôle consistera à :
- Assurer la responsabilité complète du rayon boucherie, en veillant à l'optimisation des ventes et de la rentabilité.
- Encadrer, former et motiver une équipe de bouchers afin de garantir un service client exemplaire.
- Gérer l'approvisionnement : réceptionner les marchandises, vérifier leur conformité et réaliser les inventaires réguliers.
- Superviser la préparation des viandes : découpe, désossage et transformation selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Développer une gamme de produits en fonction des saisons et des attentes de la clientèle.
- Veiller à l'attractivité du rayon par le respect des règles de merchandising ; exposer les produits d'une manière engageante tout en garantissant leur fraîcheur.
- Collaborer étroitement avec les autres départements afin d'optimiser les opérations commerciales.
- Analyser régulièrement les performances du rayon : chiffre d'affaires, marges, pertes, etc., dans le but d'améliorer continuellement les résultats.
Le profil recherché
Nous recherchons un candidat ayant le profil suivant :
- Expérience avérée dans la gestion d'un rayon boucherie ou poste similaire
- Bonne connaissance des techniques professionnelles : découpe, désossage...
- Solides compétences managériales avec une capacité démontrée à diriger et inspirer une équipe
- Excellent sens du commerce assorti d'une orientation client développée
- Compétences organisationnelles supérieures pour gérer efficacement son temps
- Maîtrise rigoureuse des normes HACCP liées à l'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité service
- Attrait pour l'innovation; capacité créative notamment dans le développement produit
L'entreprise
DEPUIS 1991
WORK 2000 s'appuie sur une politique managériale familiale et de proximité, avec pour mots d'ordres « Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction ». Notre principale richesse : la fidélisation et l'accompagnement de nos intérimaires, en proposant des contrats d'intérim, CDD et CDI, ainsi que le développement de leurs compétences par le biais de formations.
Longtemps restée régionale, WORK 2000 s'est développée en France pour répondre à la demande de sa clientèle. Aujourd'hui nos 42 agences proposent des offres d'emploi dans de nombreux secteurs d'activité : BTP, INDUSTRIE, LOGISTIQUE, TERTIAIRE, GRANDE DISTRIBUTION...
Infos complémentaires
SALAIRE SELON EXPERIENCE
IFM 10%,
ICP 10%,
CET 6%,
Acompte de paye à la semaine si besoin, bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant...).
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Beaune
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 297 € / an 1 858 € / mois 12,25 € / heureSalaire brut estimé
23 660 € / an 1 972 € / mois 13,00 € / heureEstimation haute
25 479 € / an 2 123 € / mois 14,00 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Beaune - 21
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