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Boulanger - Boulangère H/F

le Fournil des Billaux

  • Les Billaux - 33
  • CDI
  • 11,88 € / heure
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Détail du poste

Nous recherchons une personne autonome, dynamique et investie dès que possible.
Vous effectuerez les tâches courantes liées au métier de boulanger.
Vous serez amené(e) à travailler les week-ends et jours fériés.

Repos : 2 jours consécutifs à définir
Horaires : 12H-19H ou 4H-11h

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

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Publiée le 21/08/2025 - Réf : 196SLWN

Boulanger - Boulangère H/F

le Fournil des Billaux
  • Les Billaux - 33
  • CDI
Publiée le 21/08/2025 - Réf : 196SLWN

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