Chef de Production Boulangère H/F Maison Paroty
Rioz - 70 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre de son développement notre site de boulangerie de RIOZ recherche un/une chef de production en BOULANGERIE.
- Lieu : Rioz
- Contrat : CDI - 42h/semaine
- Travail le dimanche 1/2
- Travail de nuit selon l'organisation mise en place puis planning figé.
Vos missions :
- Elaboration, création puis fabrication de pains, et produits de boulangerie et mise en place du proocess.
- Gestion d'équipe, de planning, et respect des obligations.
- Suivi des cuissons
- Maintien de la propreté de l'espace de travail
- Participation à la gestion des stocks et commandes
Profil recherché :
- Autonome, rigoureux(se) et passionné(e) par le métier
- Apprécie le travail en équipe et le contact avec la clientèle
Bon relationnel d'équipe, de collectif, et prise de responsabilités
5 ans d'expériences en boulangerie et dans l'encadrement d'équipe
Salaire lors de l'entretien,
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Neuvelle-lès-Cromary
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
32 500 € / an 2 708 € / mois 17,86 € / heureSalaire brut estimé
40 500 € / an 3 375 € / mois 22,25 € / heureEstimation haute
49 000 € / an 4 083 € / mois 26,92 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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