Boucher H/F Codistri Recrutement
Offre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
- Rouen - 76
- CDI
- 2 000 - 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous sommes à la recherche d'un professionnel passionné par l'art de la préparation et de la vente de produits carnés. Le candidat rejoindra une équipe engagée dans la fourniture de produits de haute qualité à nos clients.
Responsabilités :
- Réceptionner et contrôler les livraisons de viande, en veillant à respecter les standards de qualité et les règles d'hygiène.
- Travailler la viande : désosser, découper, trancher, hacher les différentes pièces selon leur nature.
- Préparer des produits finis tels que saucisses, plats cuisinés ou autres charcuteries en respectant les recettes maison.
- Conseiller les clients sur le choix des produits carnés en fonction de leurs besoins spécifiques et proposer des conseils culinaires adaptés.
- Assurer une présentation attrayante des étalages en magasin pour valoriser l'offre produit.
- Gérer le stock et passer les commandes nécessaires auprès des fournisseurs pour maintenir un assortiment varié et qualitatif.
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité applicable au métier de boucher.
- Participer à l'entretien du matériel et assurer la propreté constante de l'espace de travail.
Le profil recherché
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques classiques et modernes liées à la découpe et à la préparation de viandes.
- Connaissance approfondie des normes HACCP relatives aux produits alimentaires frais.
- Excellente capacité d'accueil client avec un sens développé du service.
- Aptitude à travailler efficacement en équipe tout en maintenant une autonomie sur son poste.
- Bonne condition physique nécessaire pour manipuler certains équipements lourds ou travailler dans un environnement réfrigéré.
- Capacité à gérer le stress notamment lors des pics d'activité saisonniers (fêtes, weekends).
L'entreprise
Service de recrutement d'une grande enseigne de la grande distribution alimentaire.
Passion, commerce et autonomie.
Gestion d'équipe, éprit d'entreprise
Publiée le 21/08/2025 - Réf : 3431172/24797175 B/76R
Boucher H/F
- Rouen - 76
- CDI
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