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Cabinet de recrutement
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Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Cuisinier de Restauration Collective H/F Start & Jobs
- Witry-lès-Reims - 51
- Intérim
- 6 mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.Gestion des stocks de nourriture et commande des fournitures nécessaires.
Élaboration de menus équilibrés en collaboration avec une diététicienne ou le responsable de l'établissement.
Surveillance de la qualité des produits et ajustement des menus en fonction des saisons et des disponibilités des produits.
Entretien de la cuisine, des équipements et veiller au respect des procédures de nettoyage.
Maitrise des normes HACCP
Possibilité de coupures et de travail le week-end.
Le profil recherché
- Au moins 1 an d'expérience dans la cuisine de collectivité.
- Compétences en gestion de la chaîne alimentaire, de la réception des matières premières à la distribution des repas.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression, notamment durant les heures de pointe.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
- Maitrise du mixé/mouliné
- Mission en coupure possible et un week-end sur deux.
Ref: i0tgfn05bi
L'entreprise
Publiée le 23/03/2026 - Réf : i0tgfn05bi
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Cuisinier de Restauration Collective H/F
- Witry-lès-Reims - 51
- Intérim
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