Boulanger - Boulangère H/F Yvon Fils
La Seyne-sur-Mer - 83 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'une équipe de 8 boulangers/pâtissiers, vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vos horaires : de 3h à 11h modulables (2 jours de repos/semaine dont le dimanche)
Vous justifiez d'une expérience de 2 années minimum
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Développer et fidéliser la relation client, Organiser, aménager un espace de vente, Présenter et valoriser un produit ou un service, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses..., Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureSalaire brut estimé
24 186 € / an 2 016 € / mois 13,29 € / heureEstimation haute
27 120 € / an 2 260 € / mois 14,90 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- La Seyne-sur-Mer - 83
- CDI
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