Pâtissier H/F Synergie
Aire-sur-la-Lys - 62 Intérim- 11,88 - 13 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
A TOUS LES CURIEUX ! Booster sa carrière et son réseau vous intéresse ? Nous aussi !
Votre agence d'emploi Synergie recherche des personnes impliquées, rigoureuses et actives pour un poste de CUISINIER INDUSTRIEL F/H sur le secteur d'AIRE-SUR-LA-LYS.Vos missions :
- Préparer les matières premières (pesée, découpe, assaisonnement)
- Conduire les opérations de cuisson (cuisson vapeur, friture, stérilisation, pasteurisation, etc.) en respectant les paramètres définis (temps, température).
- Contrôler la qualité des produits à chaque étape de la production.
- Effectuer les réglages et la surveillance des équipements de cuisson et de transformation.
- Enregistrer les données de production et assurer la traçabilité des lots.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures qualité
- Participer au nettoyage et à la maintenance de premier niveau des équipements.
- Collaborer avec les équipes de production, de maintenance et de qualité. Profil :
- Connaissance des techniques culinaires et des procédés de cuisson industriels.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à utiliser des machines et outils de cuisson industriels.
- Rigueur, organisation, autonomie et esprit d'équipe.
- Lecture et compréhension de fiches techniques et de procédures de production.Vos avantages Synergie :
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
- Aire-sur-la-Lys - 62
- Intérim
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