Glacier du Lundi au Vendredi H/F Chocolaterie Menard
Saint-Avertin - 37 CDI- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
- Préparer et confectionner les glaces/sorbets, entremets glacés, esquimaux. selon les recettes et standards de qualité
- Étiqueter et conditionner tous les produits préparer
- Préparer les commandes des différents sites
- Contrôler la qualité des matières premières utilisées
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus
- Gérer la traçabilité des produits fabriqués
- Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements et du poste de travail.
**Avantages :**
- Tickets restaurant
- Vêtements professionnels fournis.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
- Saint-Avertin - 37
- CDI
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