Boulanger - Boulangère H/F Boulangerie Patisserie Salome
Croisilles - 62 CDI- 12,80 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'une boulangerie artisanale, vous serez chargé(e) de préparer et pétrir la pâte, de confectionner et cuire les différents types de pain. Vous maitrisez les règles d'hygiène alimentaires.
Possibilité temps partiel sur 4 jours.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Cuire des pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Croisilles - 62
- CDI
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