Vendeur·se - Boucher·ère H/F les 7 Epis
Guidel - 56 CDI- 1 893 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre d'un remplacement, suite au départ de l'un de nos salariés, nous recherchons un-e boucher-ère - vendeur-se capable de travailler dans nos boucheries en fonction de l'activité des sites et en magasin sur un poste de vendeur.
Objectif du poste :
Cette personne doit pouvoir préparer et valoriser les produits, participer à la vente dans le respect de la charte BIOCOOP et des règles internes aux 7 EPIS (éthique, hygiène, sécurité alimentaire). Développer un service de qualité et une collaboration participative/positive en équipe dans l'intérêt du client interne et externe, conformément aux valeurs de l'entreprise. Le.la bouchère pourrait être amené.e en cas de besoin à participer à l'activité du magasin en exerçant l'activité de vendeur en magasin.
Profil souhaité :
Nous recherchons une personne dynamique et rigoureux.se qui a idéalement une expérience réussie en boucherie.
Nous souhaitons qu'il.elle soit concerné.e par l'éthique, le développement durable, l'écologie, et soit prêt à participer au développement des 7 EPIS. Cette personne doit être polyvalente, doit savoir bien communiquer pour relayer les informations.
Savoirs être :
- Avoir le sens du service et de l'accueil (bon relationnel, à l'écoute)
- Faire preuve d'esprit coopératif
- Être acteur dans son travail
- Faire preuve d'esprit de responsabilité
Savoirs :
- Formation de base acquise lors de la scolarité obligatoire ou complétée le cas échéant par une formation ou par une pratique professionnelle
- Connaissance approfondie des produits, des procédures, outils et équipements
Connaître ou s'intéresser à l'environnement bio en conformité avec la charte BIOCOOP.
Savoirs faire :
- Met en pratique son savoir-faire du métier aux produits, procédures, outils, équipements
- Assure la liaison avec les autres intervenants internes et/ou externes
- Vente : informe, conseille, oriente, sert et encaisse.
- Les aspects techniques du métier de boucher :
- Maîtriser l'environnement des produits carnés, de leur fabrication à leur commercialisation.
o Chaîne du froid/ Conditions de stockage de produits alimentaires/ Éléments de base en production culinaire/Procédure d'encaissement/Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire/Techniques de découpe des viandes/Techniques de désossage/Techniques de parage des viandes/Techniques de vente/Traçabilité des produits/Typologie des pièces de viande/Utilisation de machine de découpe de viande.
Conditions de l'emploi : CDI à temps plein - 35H00 - à partir de E5 - 1 893.71€ mensuel - à revoir selon expérience - rémunération sur 12 mois.
Environnement de travail : Vous intégrerez des équipes variées. Ce poste nécessite une bonne condition physique (manutention des produits, station debout et piétinement).
Lieu d'affectation : La boucherie de notre magasin de Guidel - Parc Commercial des 5 chemins - 56 520 GUIDEL
Merci de déposer votre candidature auprès de Isabelle Collas avant le 25 août 2025 au plus tard (mail : ****@****.**).
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Organiser, aménager un espace de vente, Présenter et valoriser un produit ou un service, Retirer des produits non conformes
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Guidel - 56
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