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Pâtissier - Pâtissière H/F au Pain Paysan

Vidauban - 83

CDI

Résumé de l'offre

2 070 € / mois
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

La Boulangerie- Pâtisserie AU PAIN PAYSAN à Vidauban recherche un(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique.

Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries artisanales qui raviront nos clients.
Si vous avez un sens aigu de la présentation et une connaissance approfondie des techniques de pâtisserie, ce poste est fait pour vous.

MISSIONS :
> Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies
> Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
> Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client exceptionnel
> Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits
> Maintenir la propreté et l'organisation de votre espace de travail
> Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
> Respecter les délais de production tout en maintenant une qualité optimale

PROFIL :
Vous devrez être créatif, méticuleux et avoir le sens du détail pour réaliser des pâtisseries aussi délicieuses que belles.
Vous devrez également être capable de travailler en équipe et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Nous recherchons avant tout une personne motivée, curieuse et désireuse d'apprendre et de progresser dans un environnement dynamique et stimulant.

Ce poste est un CDI à temps plein, avec des horaires variables incluant des weekends et des jours fériés.
Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous souhaitez vous investir au sein d'une équipe chaleureuse et professionnelle, alors n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe passionnée par l'art sucré.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie, Confectionner des pâtisseries, Innover dans les recettes de pâtisserie, Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage...), Préparer une pâte de pâtisserie, Régler les paramètres des machines de cuisson

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie

Pâtissier - Pâtissière H/F

au Pain Paysan

Vidauban - 83
CDI

Publiée le 01/08/2025 - Réf : 195ZZVH

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