Maître de Chai H/F

L'agriculture Recrute

""Le CHÂTEAU BELLEVUE recherche un second Maitre de chai (H/F). /r/n/r/nMissions :/r/nVous réaliserez l'ensemble des travaux de chai, de la vinification à la mise en bouteille./r/n/r/n- Suivi des vinifications/r/n- Assurer la surveillance, conservation et vieillissement des vins en cuves/r/n- Être le garant de la qualité des vins/r/n- Assurer le suivi oenologique de la cave : dégustations régulières avec les propriétaires, assemblages.../r/n- Respect des normes d'hygiène du chai (assurer le contrôle sanitaire des cuves etc)/r/n- Entretien et nettoyage régulier de la cave/r/n- Gestion des stocks, /r/n- Déclarations diverses (douanes, déclaration de récolte, registres de cave etc.)/r/n/r/nConditions :/r/n- CDD de 4 mois à temps plein/r/n- Travail du Lundi au Vendredi/r/n/r/nCe poste nécessite de l'autonomie, de la rigueur.""