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Boulanger - Boulangère H/F

Pôle Emploi

  • Montgeron - 91
  • CDI
  • 2 000 € / mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Vous serez chargé(e) des tâches suivantes :
- Assurer quotidiennement, la fabrication et la cuisson de la gamme boulangère ainsi que sa mise en place (façonnage, pétrissage et cuisson des baguettes, traditions et pains spéciaux).
- Veiller aux protocoles de nettoyage.

repos dimanche et lundi
Horaire : 6h à 13h

Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Publiée le 30/08/2025 - Réf : 195XWMV

Boulanger - Boulangère H/F

Pôle Emploi
  • Montgeron - 91
  • CDI
Publiée le 30/08/2025 - Réf : 195XWMV

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